烘箱日常维护及保养
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烘箱第一次使用时可能会有一点异味或白烟产生，那是因为新产品关系，烘烤约一段时间后则自动消失，不影响本机性能；
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请勿放置任何物品于本机盖顶上，以免影响本机性能；
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烘箱视环境需要，最好装上近排风管通到室外；
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烘箱使用完后先将电热开关OFF，仅让机身继续送风冷却电热器，以延长电热器之寿命，约过20—30分钟后再将电源关闭；
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操作时确认送风马达之转向与箭头指示相同，如果方向相反，务必调整与标示一致的转向，否则炉内温度无法正常运转；
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烘箱内每星期至少清洁一次，确保烘箱良好运转，维持烘烤品质；
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烘箱顶盖通风孔须注意清洁，以利通风散热；
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电器配电盘每月须清洁一次，并检查固定螺丝是否松脱；
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保养时须将总电源隔离并闭；
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检查接地线是否脱落；
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检查二级超温报护仪是否设定正确；
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检查温度感应线是否脱落；
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控制箱排气口接管与上下箱排气管的气体要一同排出室外，以免控制箱内的灰尘污染工作区，影响控制箱内保持常温，导致电器零件提早损坏。
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