1. 烘箱严禁烘焙易燃、易爆物品； 含有这类物品的物料进行干燥时一定要避免明火， 另外要保障室内和加热器具内的空气流通， 最好在开始加热阶段敞开加热仪器的门， 当易燃、易爆品挥发一部分后再进行封闭操作。
3. 烘箱内物品不要塞得过满， 以免影响热气流流通。有鼓风的烘箱使用时必须将鼓风机开启。
4. 当烘箱进行高温烘焙时（如200 ℃ 以上） ， 严禁直接打开箱门。冷空气突然进入可能使玻璃门及烘箱内玻璃制品因骤冷而破裂。
5. 利用烘箱进行干热灭菌需要温度达到160 ～ 170 ℃ ， 2小时。注意如超过180℃ ， 包器皿的纸或者棉塞会燃烧。只用于烘干， 则在60 ～ 80℃ 即可。烘箱温控系统出现故障会导致温度不断升高， 因此烘箱使用时需有人值守， 严禁过夜使用烘箱。
6. 如烘箱发生火灾、爆炸等事故， 首先要关闭电源， 烘箱内着火不能打开烘箱门，否则进入新空气有助于物品燃烧；需等待其自然降温。对于实验室内的火灾慎用水作为灭火工具，因为实验室内的很多物品着火后遇到水无异于火上浇油。
